Românii preferă tăria și vinul, berii. Consumul mediu pe locuitor al băuturilor în România a înregistrat schimbări semnificative în 2023, conform datelor Institutului Național de Statistică (INS). Creșteri s-au înregistrat la băuturile nealcoolice, vinuri și băuturile alcoolice distilate, în timp ce consumul de bere a scăzut.
Românii preferă tăria și vinul, berii
Consumul mediu de bere pe locuitor a scăzut cu 2,9 litri în 2023, comparativ cu anul anterior. Resursele totale de bere au fost mai mici cu 532.200 hectolitri, din care:
93,4% au provenit din producția internă, care a scăzut cu 2,1% (-339.800 hectolitri);
Importurile de bere au scăzut semnificativ, cu 33,3%;
Disponibilul de bere pentru consum uman s-a redus cu 3,4%.
Vinurile: Producție în creștere și consum sporit
Sectorul vinurilor a înregistrat o creștere generală a resurselor totale cu 541.000 hectolitri, datorită majorării producției cu 20,9% (+803.900 hectolitri).
Importurile de vinuri au crescut cu 7,5% (+43.200 hectolitri);
Stocurile inițiale de vinuri au scăzut cu 10,4% (-306.100 hectolitri);
Consumul uman de vinuri a crescut cu 178.700 hectolitri.
Exporturile de vinuri, în schimb, au scăzut cu 8.300 hectolitri față de 2022.
Crește consumul de tărie
Resursele totale de băuturi alcoolice distilate au crescut cu 138.500 hectolitri alcool 100% în 2023. Principalele categorii analizate includ:
Lichioruri, alcool etilic și alte băuturi alcoolice distilate: creștere a resurselor cu 140.000 hectolitri și o majorare a consumului uman cu 45,3%.
Consumul mediu pe locuitor a crescut de la 1,4 litri la 2,1 litri alcool 100%.
Rachiuri naturale și coniac: Producția a scăzut cu 13,5% (-9.200 hectolitri alcool 100%), dar consumul mediu pe locuitor s-a menținut constant.
Whisky, gin, rom și votcă: Resursele totale au crescut cu 9.000 hectolitri alcool 100%, deși producția a scăzut cu 9,3%, iar importurile au crescut cu 9%.
Băuturile nealcoolice, creșteri pe toate segmentele
Resursele totale de băuturi nealcoolice (ape minerale, băuturi răcoritoare și bere nealcoolică) au crescut cu 1.928.500 hectolitri în 2023.
Creșterea a fost impulsionată de: producția internă, care a avut cea mai mare contribuție; consumul mediu pe locuitor, care a crescut cu 5,6 litri (+2,3%).
Ape minerale: creștere de 4,5% (+5,3 litri);
Bere nealcoolică: creștere de 2,1% (+0,1 litri);
Băuturi răcoritoare: creștere de 0,2% (+0,2 litri).
Apele minerale au avut cea mai mare pondere în consumul de băuturi nealcoolice, fiind în creștere cu 1,1 puncte procentuale față de anul anterior.
Preferințele consumatorilor
Anul 2023 a marcat o diversificare în preferințele de consum ale românilor.
Dacă berea a cunoscut o scădere, băuturile nealcoolice, vinurile și băuturile alcoolice distilate au înregistrat creșteri importante.
Aceste schimbări reflectă atât tendințele pieței interne, cât și influențele economice și culturale.
_______________________________
Defapt.ro este un proiect jurnalistic fără apartenență politică, ideologică sau comercială.
Defapt.ro nu se finanțează cu fonduri ale statului român și nici cu sume provenite de la partidele politice.
Defapt.ro poate fi sprijinit prin donații pentru susținerea jurnalismului independent:
Donează suma dorită pentru susținerea proiectului Defapt.ro
CONT BANCAR: IBAN RO48BRDE445SV97760644450
Deschis la BRD
Asociația „Doar fapte, CIF 45500057.
Ultima oră