Dieta mediteraneană poate scădea riscul de cancer cu până la 17%, potrivit unui studiu european

Dieta mediteraneană reduce riscul de cancer. Dieta mediteraneană, cunoscută pentru efectele sale pozitive asupra greutății și sănătății cardiovasculare, se dovedește acum eficientă și în reducerea riscului de cancer. Un studiu amplu realizat în Europa arată că această alimentație poate scădea semnificativ riscul de cancere asociate obezității — chiar și independent de greutate sau distribuția grăsimii corporale.

Dieta mediteraneană reduce riscul de cancer

Studiul, publicat în JAMA Network Open, a analizat datele medicale și alimentare a peste 450.000 de persoane din cadrul proiectului EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition).

Citește și: Radare fixe "invizibile", pe majoritatea drumurilor naționale. Șoferul nu mai este oprit, amenda vine acasă

Participanții proveneau din 10 țări europene, dintre care doar Grecia, Italia și Spania erau recunoscute pentru promovarea dietei mediteraneene.

Cercetătorii au observat o scădere cu 6% a riscului de apariție a cancerelor asociate obezității în rândul persoanelor care au urmat îndeaproape dieta mediteraneană.

În cazul femeilor, riscul de a muri din cauza oricărui tip de cancer a fost cu 17% mai mic.

Rezultatele sunt valabile chiar și pentru persoanele cu un indice de masă corporală (IMC) ridicat, ceea ce sugerează că mecanismele de protecție sunt legate de alte procese, precum reducerea inflamației, îmbunătățirea sănătății metabolice și susținerea unui microbiom intestinal echilibrat.

Legume, ulei de măsline, alimente integrale

Dieta mediteraneană pune accent pe alimente integrale, neprocesate: fructe și legume proaspete, leguminoase, semințe, cereale integrale și ulei de măsline extravirgin.

Consumul de carne roșie este redus și limitat la cantități mici, în timp ce peștele gras bogat în omega-3 este încurajat.

Produsele lactate, ouăle și carnea albă sunt consumate cu moderație, iar zahărul și alimentele ultraprocesate sunt evitate.

Potrivit specialiștilor, fibrele, antioxidanții și fitonutrienții din plante contribuie la reducerea inflamației și la protecția împotriva cancerului.

Alimentele ultraprocesate favorizează cancerul

Dieta occidentală, bogată în produse procesate, aditivi și zahăr, este asociată cu daune oxidative la nivel celular, un proces care favorizează apariția cancerului.

Dr. Neil Iyengar, oncolog la Memorial Sloan Kettering Cancer Center, explică faptul că ceea ce mâncăm zilnic influențează hormonii, țesutul adipos, mușchii și echilibrul bacteriilor din intestin.

O alimentație pe bază de plante și săracă în produse procesate poate reduce sau chiar inversa efectele negative ale unei diete nesănătoase, susținând inclusiv eficiența tratamentelor oncologice.

Dieta mediteraneană funcționează și în cazul fumătorilor

Interesant este faptul că beneficiile au fost chiar mai pronunțate în rândul fumătorilor, care prezintă un risc mai mare de cancer.

Totodată, studiul a arătat că abaterile ocazionale de la dietă („cheat meals”) nu anulează complet efectele pozitive, deși o aderență constantă este mai eficientă.

Pe de altă parte, nu s-a observat o reducere semnificativă a riscului în cazul cancerelor hormonale, cum ar fi cancerul de sân — o constatare care contrazice unele studii anterioare.

Cum poți începe să urmezi dieta mediteraneană

Trecerea de la o alimentație tipic occidentală, bazată pe produse ultraprocesate, la dieta mediteraneană poate părea dificilă, dar schimbările pot fi introduse treptat.

Specialiștii recomandă introducerea afinelor sau a altor fructe la micul dejun.

De asemenea, consumul de nuci sau semințe crude.

Masa de prânz trebuie să includă o salată proaspătă.

Seara, consumul de legume, cereale integrale și leguminoase.

În locul unui desert procesat, un fruct este de preferat.