Lovitură de palat: ciocolata Iassy 1925 încearcă un puci la sora Iași cu flori tei
Palatul Culturii a lansat miercuri, 4 noiembrie, Ciocolata Iassy 1925, o tabletă a cărei formă reproduce detalii din arhitectura clădirii. Costă 29 de lei și se găsește exclusiv în magazinul de suveniruri al Palatului.
Este a doua ciocolată care poartă numele orașului, după Ciocolata Iași, lansată în martie 2025 și cunoscută pentru cristalele din flori de tei.
Iassy 1925, ciocolata care marchează centenarul Palatului Culturii
Numele tabletei amintește de inaugurarea clădirii în 1925. Edificiul proiectat de arhitectul I.D. Berindey funcționa atunci ca Palat al Justiției. Forma ciocolatei și ilustrația de pe ambalaj preiau detalii din arhitectura Palatului.
Capuchin Coffee Roasters a realizat tableta în colaborare cu Complexul Muzeal Național „Moldova” Iași. Producătorul oferă trei sortimente de ciocolată, cu lapte, neagră și albă, fiecare de 90 de grame.
Potrivit reprezentantului companiei, Emanuel Vârgă, ciocolatierii pornesc de la boabele de cacao și le prelucrează după rețete proprii, prin metoda „bean-to-bar”.
Ciocolata Iași combină florile de tei cu sigla turistică a orașului
Ciocolatierul ieșean Claudiu Neamțu și Alex Munteanu au conceput prima tabletă sub marca Miazănoapte. Forma ei pornește de la sigla turistică a Iașului, iar cristalele păstrează aroma florilor de tei.
Munteanu a explicat pentru Ziarul de Iași că încorporarea teiului în ciocolată a necesitat o tehnică dezvoltată pentru acest produs.
Cristalele se regăsesc în toate sortimentele, inclusiv în ciocolata neagră, în cea cu caramel sărat și în varianta cu lapte și mentă. Tableta de 90 de grame costă 31 de lei online și 33 de lei în magazine, inclusiv în supermarketurile Carrefour din Iași.
Miazănoapte vinde și o cutie cu 12 minitablete în șase sortimente, ilustrată cu obiective turistice ieșene.
Cum a ales muzeul producătorul noii tablete
Alexandru Constantin Chituță, managerul Complexului Muzeal Național „Moldova” Iași, a explicat că echipa de marketing a recomandat Capuchin Coffee Roasters pe baza colaborărilor anterioare. Managerul a contribuit la alegerea numelui și la designul produsului.
Claudiu Neamțu spune că se aștepta să discute cu reprezentanții Palatului, după ce i se transmisese că ar putea fi contactat. Discuția nu a mai avut loc. Ciocolatierul consideră că forma tabletei și cristalele din flori de tei disting produsul Miazănoapte de noua ciocolată.
El a anunțat că pregătește alte sortimente pentru anul viitor. „Eu nu vreau să intru într-o polemică cu nimeni, până la urmă publicul va decide”, a declarat Neamțu pentru Ziarul de Iași.
