De la un restaurant la un imperiu: „Regele shaormei din Iași” și succesul ingredientelor locale
Ibrahim Günbeyi, supranumit „Regele shaormei din Iași”, a construit un business de succes bazat pe ingrediente locale și o strategie integrată de producție și distribuție.
„Regele shaormei” din Iași, imperiu de milioane
Compania sa, Mado Corporation, care administrează o rețea de 14 restaurante în România, a înregistrat venituri de aproximativ 10,5 milioane de euro, depășind cu două milioane de euro următorul competitor din piața locală.
La nivel național, brandul Mado s-a clasat în 2024 pe locul 28, într-o competiție dominată de marile lanțuri internaționale de fast-food.
În paralel, prin Interfood Processing SRL, antreprenorul dezvoltă o fabrică ce produce preparate și sosuri atât pentru propria rețea, cât și pentru alți jucători din industrie, generând vânzări suplimentare de aproximativ 5 milioane de euro.
Continuarea, în Ziarul de Iași
