Gustul din copilărie al legumelor și fructelor chiar era diferit de cel de azi? Explicațiile specialiștilor

Gustul din copilărie al legumelor, fructelor. Cât adevăr este în expresia "gustul copilăriei", pe care astăzi adesea nu-l mai regăsim în ce legume și fructe?

Gustul din copilărie al legumelor, fructelor

Gustul echilibrat al celor mai multe fructe și legume de pe piața actuală a dispărut o dată cu modificarea compoziției, respectiv introducerea unor noi compuși, soiuri și hibrizi.

Citește și: De ce armata obligatorie în România este un scenariu luat în calcul: în fiecare lună, 500 de angajați ai MApN se pensionează sau demisionează. Deficit mare de personal

Astfel de fructe și legume asigură, în schimb, profiturile din ce în ce mai mari ale producătorilor.

Fructele și legumele, în general, conțin compuși primari și secundari de metabolism.

Continuarea, în Ziarul de Iași.