Restaurantele nu mai au voie să arunce mâncare bună nevândută. Ce spunea legea împotriva risipei
Restaurantele din România se pregătesc pentru una dintre cele mai importante schimbări administrative din industria alimentară din ultimii ani: raportarea obligatorie a risipei alimentare.
Pierderile alimentare trebuie reduse
Începând cu 1 aprilie 2026, firmele din sectorul agroalimentar vor trebui să demonstreze concret ce măsuri au luat pentru a reduce pierderile de alimente, iar termenul-limită pentru raportarea datelor aferente anului 2025 este 31 martie.
Citește și: Călin Georgescu se crede Isus: „Tată, iartă-i că nu știu ce fac!”
Este pentru prima dată când operatorii economici din România sunt obligați să transmită oficial astfel de informații.
Conform legislației, toate companiile din sectorul agroalimentar – de la producători și procesatori până la restaurante, cafenele și firme de catering – trebuie să implementeze măsuri pentru reducerea risipei alimentare și să întocmească documente justificative pentru activitatea desfășurată în anul 2025.
Continuarea, în Ziarul de Iași.
