Aproape 50 de oameni mor zilnic numai în Marea Britanie din cauza alimentelor ultraprocesate

Alimentele ultraprocesate cauzează mii de morți. Un nou studiu sugerează că mii de decese înregistrate anual în Regatul Unit ar putea fi legate de consumul de alimente ultraprocesate (AUP). Specialiștii au identificat o relație clară între consumul acestor produse și riscul crescut de deces prematur.

Ce sunt alimentele ultraprocesate

AUP, precum înghețata, carnea procesată, pâinea industrială și băuturile carbogazoase, conțin adesea niveluri ridicate de grăsimi saturate, zahăr, sare și aditivi.

Citește și: Legea Ciolacu privind pensionarea specială a magistraților, retrasă subit de pe ordinea de zi a Senatului. Țoiu (USR) susține că era neconstituțională

Acești compuși reduc locul disponibil pentru alimente nutritive în dietă și au fost asociați cu obezitate, boli cardiovasculare, cancer și mortalitate prematură.

Alimentele ultraprocesate cauzează mii de morți

Cercetătorii au descoperit că AUP reprezintă până la 53% din aportul caloric zilnic al britanicilor, cu un impact semnificativ asupra sănătății.

În perioada 2018-2019, aproximativ 17.781 de decese premature ar fi putut fi atribuite consumului de alimente ultraprocesate.

Specialiștii cer măsuri urgente

Experții solicită guvernelor să introducă recomandări dietetice pentru reducerea consumului de AUP.

Deși studiul indică o asociere între consumul de AUP și sănătatea precară, unii cercetători subliniază că relația cauzală nu este încă pe deplin demonstrată și că alți factori, precum condiția fizică, ar putea influența rezultatele.