Apa minerală Perrier, în mijlocul unui scandal: compania a folosit metode ilegale de tratare a apei
Apa Perrier, acuzații de practici ilegale. Producătorii francezi de apă minerală, inclusiv branduri celebre la nivel mondial, se confruntă cu o criză de imagine și cu presiuni legislative, pe fondul schimbărilor climatice și al acuzațiilor de practici ilegale. În centrul atenției se află marca legendară Perrier, care ar putea pierde dreptul de a se prezenta drept „apă minerală naturală”. Apa Perrier, acuzații de practici ilegale Totul a pornit de la dezvăluirile presei franceze despre sisteme de filtrare neautorizate, folosite pe scară largă de producători din cauza contaminării apei, după ani de secetă agravată de schimbările climatice. Citește și: Avalanșă de angajări la Externe, deși în ultimele șase luni numărul angajaților a crescut „Este o combinație de fraudă industrială și complicitate de stat”, afirmă jurnalistul Stéphane Mandard de la Le Monde. Hidrologul Emma Haziza subliniază că modelul comercial actual nu este sustenabil în contextul crizei climatice globale. Filtrarea apei: o practică interzisă O investigație Le Monde și Radio France a arătat că cel puțin o treime din apa minerală vândută în Franța a fost tratată ilegal cu lumină ultravioletă, filtre de carbon sau microfiltre ultrafine. Deși apa tratată nu punea probleme de sănătate publică, legislația UE prevede că apa minerală naturală trebuie să ajungă în sticlă exact așa cum este extrasă din sursă, fără modificări. Imaginea de puritate asociată brandurilor precum Evian, Vichy sau Perrier este astfel amenințată. Acuzații de mușamalizare la nivel guvernamental Investigațiile au sugerat că autoritățile franceze și companiile au colaborat pentru a ascunde rapoarte de contaminare și pentru a modifica regulile astfel încât Perrier să poată continua microfiltrarea. O anchetă parlamentară a acuzat guvernul de „strategie deliberată” de disimulare. Guvernul a cerut Comisiei Europene să clarifice ce nivel de microfiltrare este acceptat pentru apa minerală naturală. Perrier admite utilizarea metodelor interzise În cadrul unei audieri parlamentare, CEO-ul Nestlé, Laurent Freixe, a recunoscut că Perrier a folosit metode ilegale de tratare a apei. Mai mult, un raport oficial al hidrologilor recomanda retragerea statutului de „apă minerală naturală” pentru sursa istorică din sudul Franței. Aceasta ar putea fi prima dată în 160 de ani când Perrier nu va mai purta această etichetă. Vulnerabilitatea geografică a sursei Perrier Spre deosebire de imaginea idilică a izvoarelor montane, Perrier își extrage apa din acvifere adânci aflate într-o zonă populată și intens cultivată, între Nîmes și Montpellier. Potrivit Emmei Haziza, secetele repetate din ultimii ani au afectat atât pânza freatică superficială, cât și acviferele profunde, considerate anterior protejate. Acestea sunt acum expuse contaminării din agricultură și din inundațiile rapide. Consecințe economice și de imagine În 2024, trei milioane de sticle de Perrier au fost distruse din cauza contaminării. Compania susține însă că apa este pură, extrasă de la 130 de metri adâncime, și că microfiltrarea nu modifică compoziția minerală. Disputa juridică se concentrează asupra punctului în care filtrarea devine „alterare” a apei. De la sursa istorică la băuturile aromate Sursa Perrier a fost exploatată încă din anii 1860, iar sub conducere britanică a devenit un brand global. În prezent, compania investește în gama „Maison Perrier” – băuturi energizante și aromate care nu pretind statutul de apă minerală naturală și pot fi filtrate fără restricții. Decizia finală, așteptată în acest an Perrier a oprit microfiltrarea de 0,2 microni și utilizează un sistem de 0,45 microni aprobat de autorități. Compania a cerut menținerea statutului de „apă minerală naturală” pentru doar două dintre cele cinci puțuri folosite anterior. Verdictul este așteptat în lunile următoare, iar miza este atât prestigiul brandului, cât și viitorul modelului de afaceri într-o industrie afectată de schimbările climatice.