/

Ciocolata va fi din ce în ce mai scumpă, prețurile la cacao s-au majorat deja cu aproape 50% în ultimii ani

Ciocolata ar putea deveni un lux (sursa: Pexels/Pixabay)

Ciocolata ar putea deveni un lux. Prețurile la cacao au crescut semnificativ în 2023, determinând temeri că ciocolata ar putea deveni un produs de lux. Figurinele de Crăciun, simboluri tradiționale ale sărbătorilor, ar putea deveni nu doar mai scumpe, ci și de calitate inferioară, potrivit analistului financiar Radu Puiu, din cadrul XTB România.

Ciocolata ar putea deveni un lux

Ani de zile, prețul la cacao s-a menținut între 2.500 și 3.000 de dolari pe tonă. 

Citește și: Afacerile consultantului Andrei Caramitru, catastrofale: pierderi de milioane, datorii de milioane, firme suspendate, SRL-uri fără activitate

În 2023, însă, a atins pragul de 4.000 de dolari, iar în prima jumătate a anului, prețurile aproape s-au triplat. 

Această creștere rapidă s-a produs în contextul unui deficit major de producție.

Deficitul de producție în Africa de Vest

Sezonul de recoltare 2023/2024 a înregistrat cel mai mare deficit din istorie, cauzat de scăderi masive ale producției. 

Ghana, al doilea mare producător mondial, a raportat o scădere de aproape 50%, iar Coasta de Fildeș a înregistrat un declin de 30%. 

Aceste două țări asigură 75% din producția globală de cacao, astfel încât problemele lor afectează semnificativ prețurile mondiale.

Stocurile, la nivel minim

Stocurile de cacao au scăzut la doar 27% din consumul anual, un nivel extrem de scăzut comparativ cu 40-50% în trecut.

În plus, problemele de calitate și distrugerile cauzate de ploi și boli agravează situația, limitând și mai mult oferta.

Producătorii de ciocolată se confruntă cu dificultăți majore din cauza prețurilor ridicate.

Pentru a menține prețurile finale accesibile, multe companii apelează la „shrinkflation” – reducerea greutății produselor sau utilizarea de ingrediente alternative.

De exemplu, proporția de zahăr ar putea crește în raport cu cacaoa, afectând calitatea ciocolatei.

Creșterea costurilor, impact inevitabil

Pe lângă prețul la cacao, costurile de producție, transport și alte materii prime, precum laptele și zahărul, contribuie la scumpirea produselor.

În aceste condiții, figurinele de ciocolată pentru Crăciun vor deveni mai costisitoare. Germania, unul dintre cei mai mari producători, estimează o scădere a producției în 2024, de la 167 milioane de unități la 164 milioane.

Previziuni incerte

Analiștii anticipează că prețurile la cacao ar putea depăși 12.000 de dolari pe tonă, în funcție de condițiile climatice și cerere.

Totuși, perspectivele pentru reducerea prețurilor sunt slabe, ceea ce pune presiune asupra producătorilor și consumatorilor.

Viitorul Moș Crăciunilor de ciocolată

Într-un scenariu pesimist, figurinele de ciocolată vor fi mai scumpe, mai puțin bogate în cacao și de calitate inferioară.

Ai exclusivitățile Defapt.ro cu doar un click pe butonul „Urmăriți”/„Conectați-vă” în Google News (dreapta sus)

Totuși, producătorii vor încerca să justifice creșterea prețurilor, astfel încât consumatorii să perceapă aceste schimbări drept necesare.

Creșterea prețurilor la cacao pune industria ciocolatei în fața unor provocări fără precedent.

De la scumpiri la schimbări ale calității produselor, ciocolata riscă să devină un lux, mai ales în contextul dificultăților de producție și cererii în creștere.

Urmărește-ne pe Google News

_______________________________

Defapt.ro este un proiect jurnalistic fără apartenență politică, ideologică sau comercială.

Defapt.ro nu se finanțează cu fonduri ale statului român și nici cu sume provenite de la partidele politice.

Defapt.ro poate fi sprijinit prin donații pentru susținerea jurnalismului independent: 

FORMULARUL 230

Donează prin PayPalpaypal icon
Donează suma dorită pentru susținerea proiectului Defapt.ro

Donează prin Transfer Bancar

CONT BANCAR: IBAN RO48BRDE445SV97760644450

Deschis la BRD


Donează prin Patreon


Asociația „Doar fapte, CIF 45500057.

Lasă un răspuns

Your email address will not be published.

Ultima oră

15:28EXCLUSIV Zeci de angajări la Guvern, ministerul de Externe și alte instituții de stat în decembrie 2024, înainte de înghețarea posturilor
14:06Sindicaliștii lui Firea, grevă parțială la metrou, nedeclarată, pentru salarii mai mari: mecanicii de tren susțin că sunt bolnavi
10:54Indecizia politică privind subvenționarea energiei a făcut ca prețurile „spot” la gaze să explodeze: marii consumatori, afectați serios
10:07Primul atac într-o școală din România cu multiple victime, ISU a activat planul roșu de intervenție: un elev a pulverizat un spray cu piper, SMURD a intervenit, 20 de persoane afectate
10:05Cel mai dezastruos sistem IT al statului, cel gestionat de CNAS, a costat un miliard de lei. IT-iștii nu vor să lucreze la CNAS nici pentru 3.900 de euro pe lună
09:59Încă un autocrat susține închiderea presei finanțate de SUA, propusă de Elon Musk: președintele Kârgâzstanului vrea oprirea emisiei Europei Libere și a Vocii Americii
09:52Călin Georgescu a cumpărat românește în jachetă nemțească Mufflon de 1.600 de lei. Vizita la piață cu ocazia boicotului supermarketurilor, aranjată
09:42Boicotul supermarketurilor nu a avut nici un efect asupra lanțurilor de magazine
09:37Unii profesori vor dispărea din școli după ce va fi implementată reforma în educație a noului ministru David, cred unele cadre didactice
09:31Mixul corect de cumpărături: piață plus supermarket. Unele produse sunt mai ieftine la magazine, altele – la tarabă
09:24Procese în instanță pentru instalarea lui Călin Georgescu președinte al României. Judecătorii, stupefiați de argumente
21:32Bolojan va pune presiune pe serviciile secrete să se ocupe de amenințarea manipulărilor politice online, crede profesorul Cristian Păun
21:21USR ar putea susține moțiunea de cenzură a AUR, cu condiția să fie „foarte clar ce guvern şi ce majoritate se formează”
21:11Bolojan se suspendă din PNL, îl propune ca înlocuitor pe Cătălin Predoiu și lasă campania pentru Crin Antonescu în sarcina partidului
21:04George Simion a anunțat că AUR va depune o moțiune de cenzură și-i numește „trădători” pe parlamentarii altor partide care nu o vor semna